(Allium Cepa L.)
Fornitore piantine: CartiaPlant - Scicli
Descrizione: Il Cipollotto caratterizza i bulbi della specie Allium Cepa L. (cipolla) prodotti da oltre 2000 anni in varie parti d'Italia. Essendo una cipolla a raccolta primaverile (da marzo a giugno) è utilizzata soprattutto per il consumo fresco, non avendo un’elevata propensione alla conservazione.
Raccolta: In zone continentali a clima mite, si ritarda il trapianto da settembre ad aprile, in serra fredda ma dotati di impianto di riscaldamento di soccorso; per cui la raccolta può iniziare ad aprile.