Fornitore piantine: CartiaPlant - Scicli

Descrizione: È una pianta biennale nelle condizioni naturali, ma resta sul terreno per pochi mesi quando viene coltivata.

Raccolta: Le foglie e gli steli possono essere raccolti durante tutta la stagione vegetativa e consumati freschi o surgelati (tagliati a pezzetti e posti in sacchetti). Il prodotto viene usato direttamente nell'alimentazione o destinato alle industrie alimentari per la preparazione di sottaceti, minestre essiccate, surgelati.