Fornitore piantine: CartiaPlant - Scicli

Descrizione: È una pianta annuale a ciclo primaverile-estivo, molto coltivata in tutte le regioni italiane per i suoi frutti di colore bianco avorio, rosato, lilla, violetto più o meno intenso, fino quasi al nero. A completa maturazione la buccia cambia colore e può presentare tinte variabili dal giallo all’ocra.

Raccolta: In zone continentali a clima mite, si ritarda il trapianto a gennaio/febbraio, in serra fredda ma dotati di impianto di riscaldamento di soccorso; per cui la raccolta può iniziare ad aprile.