Fornitore piantine: Cartiaplant - Scicli (RG)
Raccolta: da settembre a marzo-aprile, a mano
o a macchina, seguendo due modalità :
A) a mano, distaccando le foglie più sviluppate
B) a macchina, falciando l'apparato fogliare
quando ha raggiunto un buon sviluppo vegetativo.
ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF
IT BIO 014 - Agricoltura Italia / Op. Controllato n. 12056